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¿No te gusta el pan? Estas roscas de Reyes son tu alternativa

La rosca de Reyes es un postre popular que cada año vuelve locos a todos, pero hay algunos que buscan una presentanción diferente para darle un giro a la celebración del 6 de enero.

Estas roscas de reyes son tu alternativa. Foto: POSTA México
Estas roscas de reyes son tu alternativa. Foto: POSTA México

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Por: Arturo Villarreal

CIUDAD DE MÉXICO.- Cada 6 de enero, la Rosca de Reyes se convierte en un protagonista indiscutible de las mesas mexicanas. Este tradicional pan dulce, decorado con frutas cristalizadas y con figuras de Niño Dios ocultas en su interior, no solo es un deleite para los amantes de la repostería, sino también un símbolo cargado de historia y espiritualidad.

¿Qué opciones hay para quienes no disfrutan la Rosca de Reyes tradicional?

Aunque la versión tradicional es la favorita de muchos, existen alternativas creativas para quienes buscan algo diferente. Estos giros modernos reinterpretan el espíritu de compartir que caracteriza a esta festividad:

  • Rosca de Tacos: Un toque muy mexicano

Esta opción convierte la rosca en un banquete mexicano. Está formada por tacos al vapor de diversos guisos, dispuestos en forma circular y acompañados por salsas, cebolla y cilantro al centro. Es una alternativa ideal para quienes prefieren lo salado y buscan celebrar con sabores tradicionales.

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  • Rosca de Sushi: Fusión oriental

Perfecta para los amantes de la comida japonesa, esta rosca combina distintos rollos de sushi colocados en círculo. Algunos negocios incluso incluyen guarniciones como jengibre, soya y wasabi en el centro. Es una opción deliciosa para quienes quieren innovar sin dejar de compartir la experiencia de partir la rosca.


  • Rosca de Chicharrón: Sabor del norte

Exclusiva de la región noreste de México, esta peculiar rosca se arma con piezas de chicharrón prensado apiladas en forma circular, acompañadas de tortillas y salsas al centro. Es una propuesta que combina tradición y un toque de indulgencia para compartir con amigos y familiares.

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¿Dónde encontrar estas alternativas?

Aunque no son exclusivas de un negocio en particular, estas creativas presentaciones suelen estar disponibles en restaurantes locales y negocios especializados. Explorar las opciones en tu ciudad puede ser una forma divertida de encontrar la versión perfecta de rosca para tus gustos.

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¿Cuál es el significado de la Rosca de Reyes?

La rosca tiene raíces en la tradición cristiana y simboliza la llegada de los Reyes Magos al pesebre del niño Jesús. Su forma circular representa el amor eterno y la unión, mientras que las frutas cristalizadas son interpretadas como las joyas de las coronas de los Reyes. Las figuritas escondidas dentro del pan rememoran el momento en que José y María escondieron al niño Jesús para protegerlo del rey Herodes, siendo quien lo encuentra el encargado de organizar una fiesta el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

Ya sea disfrutando de una clásica Rosca de Reyes o explorando nuevas alternativas, lo más importante es el momento de unión que esta tradición fomenta entre familiares y amigos. ¿Cuál de estas opciones elegirías este año?

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