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Navidad 2024: ¿Qué alimentos consumir para mejorar mi salud durante las fiestas decembrinas?

Es importante cuidar especialmente a los adultos mayores, niños y jóvenes, quienes son más vulnerables a enfermedades respiratorias.

En invierno se pueden encontrar diversas frutas y verduras de temporada. Créditos: Freepik.
En invierno se pueden encontrar diversas frutas y verduras de temporada. Créditos: Freepik.

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Por: Maya García

CIUDAD DE MÉXICO.- La temporada vacacional y las fiestas decembrinas ya comienzan en México, y la Secretaría de Salud comparte algunas recomendaciones para mantenerte saludable durante la época de bajas temperaturas.

En México, las temperaturas frías se presentan entre los meses de noviembre y febrero, por lo que es importante cuidar tu salud y fortalecer tu sistema inmunológico.


 

¿Qué alimentos de temporada disfrutar en estas fiestas?

Consumir frutas y verduras ricas en vitaminas A y C es fundamental para fortalecer las defensas de tu cuerpo. Algunas opciones incluyen naranjas, mandarinas, guayabas, fresas, ciruelas, pimientos y brócoli. Además, recuerda mantenerte bien hidratado. El agua natural o los jugos de frutas naturales son ideales, ya que los refrescos contienen altas cantidades de azúcar y colorantes, y no hidratan adecuadamente.

Es especialmente importante cuidar a los adultos mayores, niños y jóvenes, quienes son más propensos a enfermedades durante el invierno. Las frutas y verduras ricas en vitamina C, como naranjas, limones y guayabas, ayudan a prevenir enfermedades respiratorias y refuerzan las defensas del organismo.

Durante las fiestas decembrinas, también disfrutas de alimentos de temporada como la jícama, lima, tejocote, caña, uva, mandarina y guayaba. Estos son ingredientes esenciales en preparaciones tradicionales como el tradicional ponche de frutas, que se sirve en las posadas, y en el relleno de las tradicionales piñatas, además de ser utilizados en las cenas de Navidad y Año Nuevo.


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¿Cómo conservar las frutas correctamente?

Para conservar las frutas, recuerda lavarlas, escurrirlas y separar las que estén demasiado maduras para evitar que las demás se pudran. Consume las frutas maduras lo antes posible para aprovechar sus nutrientes, como vitaminas, azúcares, minerales, fibra y agua.

 

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¿Qué frutas y verduras se encuentran en diciembre?

Durante diciembre, encuentras una amplia variedad de frutas y verduras de temporada, como:

- Frutas: Caña, chicozapote, chirimoya, fresa, granada china, guayaba, jícama, lima, limón, mandarina, naranja, papaya, pera, piña, plátano, tejocote, toronja, zapote negro.

- Verduras: Acelga, aguacate, betabel, calabaza, col, coliflor, espinaca, jitomate, lechuga, papa, pepino, tomate, zanahoria.

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