Las diferentes roscas de Reyes que tienes que probar este 2025
En el Día de Reyes de este 2025, te invitamos a probar la gran variedad de tipos roscas de reyes, que van desde las tradicionales a las rellenas de todo tipo
CIUDAD DE MÉXICO.- Las roscas de reyes están a la vuelta de la esquina para coronar el popularmente llamado 'Maratón Guadalupe-Reyes', que culmina el 6 de enero, fecha en la que en México, varios países de Hispanoamérica y España, se festeja el Día de Reyes.
Por ello, y en lo que ahora nos toca, como parte de la tradición de ese día, la cual se prolonga los días previos y posteriores al mismo, se come la rosca de Reyes para compartir con la familia, por lo que aquí te dejamos una pequeña lista con los tipos de roscas que podrás encontrar en el varias partes del país.
¿Qué diferentes tipos de roscas de Reyes puedo probar en 2025?
Rosca tradicional
De forma ovalada, es elemental la cobertura de azúcar, ate y cerezas. En su interior se depositan los muñecos en forma de bebé que simula al Niño Jesús y que, como dicta la tradición, a la persona que le salga tendrá que pagar los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.
Cabe resaltar que, aunque muchas panaderías, supermercados y demás, mantienen esta forma, suelen cambiar las figuras de Niño Dios por distintas cosas, que pueden ir de representaciones de otros personajes religiosos, hasta otros pertenecientes a la cultura pop, como minions o Grogu, de Star Wars, entre muchos más.
Rosca de Reyes - Three Kings Cake - Kings Day Mexican Bread - King's Day Bread - Three Kings Sweet Bread - Roscón de Reyes - Includes little plastic dollhttps://t.co/xsmGvIW2Ly#roscadereyes #rosca #roscon #reyesmagos #diadereyes #mexgrocer pic.twitter.com/VC3lzUFeiw
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En la capital del país, existen algunas panaderías, como Rosetta, que mantienen la receta original, pero le han añadido los ingredientes de romero y naranja para darle un giro.
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Rosca de azúcar
Prescindiendo de la receta original, esta variante deja únicamente la cubierta de azúcar, ya sea como aparece en los panes tipo concha o similar al azucarado de algunos tipos de pan de muerto.
Rosca rellena
Considerada ya dentro de las variantes de 'vanguardia', esta podría englobar varios tipo de rellenos que distintas pastelerías en el país suelen incluir año con año, desde rellena de crema pastelera, nata, queso crema, mermeladas, nutella, chocolate, conejitos de chocolate, frutas secas, dulce de leche, cajeta y un largo etcétera.
Rosca de reyes enroscada rellena con chocolate https://t.co/vuQx2s9hUt
— Estefi Colombo (@esteficolombo) January 6, 2024
Glaseada de azúcar y frutos secos:
Manteniendo la forma ovalada de la receta tradicional, esta variante deja de lado los otros ingredientes que se añaden en la capa del pan y los reemplaza con un glaseado de azúcar, al que se le adorna con frutos secos.
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Rosca yucateca
Una variante de la tradicional receta, esta se puede encontrar en Yucatán o en el sureste mexicano, en donde el pan es de masa dulce con agua de azahar, al que se le agrega esencia de naranja. Algunas recetas ya han incluido el glaseado o, incluso, un relleno de queso crema.
Rosca con cubierta de chocolate
Así como otras de las variantes de 'vanguardia' antes mencionadas, estas mantienen la forma del pan, pero tiene chocolate derretido en la parte superior o en su interior. En esta, también podrían sumarse algunas que desean ponerle chispas de chocolate, aunque mantienen la elaboración tradicional.
Rosca con ralladura de frutas
Esta variante, suele mantener la receta original, aunque cambia parte de sus ingredientes que adornan su parte superior por ralladura de piña o coco. Asimismo, hay variantes que combinan ambas e integran trozos de ambos frutos en el pan.
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